China Citroenzuurleverancier - Chemate
- Uiterlijk: Wit kristallijn poeder, kleurloze kristallen of korrels
- formulieren: Watervrij en monohydraat
- CAS-nr .: 77-92-9
- HS Code: 29181400
- Moleculaire Formule: C6H807, C6H807·H20
Als u van plan bent om citroenzuurpoeder in bulk te kopen, is de prijs een van de factoren waarmee u rekening moet houden. Ten tweede, als u van plan bent om te importeren, is het vinden van een zeer gerenommeerde leverancier van citroenzuur ook de belangrijkste factor waarmee u rekening moet houden. Daarom kan dit soort samenwerking op afstand veel onverwachte problemen opleveren. Kiezen Chemate – een professionele fabrikant van citroenzuur met rijke exportervaring zal helpen veel problemen te voorkomen en tijdige en perfecte oplossingen te bieden bij noodgevallen. Ondertussen kan de kwaliteit van onze producten ook professionele tests doorstaan. Aarzel niet om ons nu te vragen naar de bulk citroenzuurprijs.
Wat is watervrij citroenzuur
Awatervrij citroenzuur wordt gekristalliseerd uit heet water. Het citroenzuurgehalte is een belangrijke indicator om de kwaliteit van watervrij citroenzuurpoeder te meten, dat over het algemeen boven de 99.5% moet liggen. Het vochtgehalte is een van de belangrijkste factoren die de kwaliteit van watervrij citroenzuur beïnvloeden. Het is nu over het algemeen vereist dat het boven de 0.5% ligt.
| Item | Eenheid | Kwaliteitsnormen | analyseresultaten |
| Personages | - | Wit of bijna wit kristallijn poeder, kleurloze kristallen of korrels. Geurloos, heeft een sterk zure smaak. Vormt zich in droge lucht. Zeer goed oplosbaar in water, goed oplosbaar in ethanol. | Passeren |
| Identificatie | - | Slagen voor test | Passeren |
| Uiterlijk van oplossing | - | Slagen voor test | Passeren |
| analyse | % | 99.5 ~ 100.5 | 99.8 |
| Water | % | ≤ 0.5 | 0.15 |
| Gemakkelijk carboniseerbare stoffen | - | Slagen voor test | Passeren |
| Sulfaatas (rest bij ontsteking) | % | ≤ 0.05 | 0.02 |
| Sulfaat | mg / kg | ≤ 150 | |
| Oxalate | mg / kg | ≤ 100 | |
| Lead | mg / kg | ≤ 0.5 | |
| Arseen | mg / kg | ≤ 1.0 | <0. 1 |
| kwik | mg / kg | ≤ 1.0 | |
| Aluminium | mg / kg | ≤ 0.2 | |
| Zware metalen | mg / kg | ≤ 5.0 | |
| Bacteriële endotoxinen | IE/mg | ||
| Conclusie: Het product is conform BP/USP/FCC/E330 | |||
Ik wil graag een offerte
Vertel meer over uw vereisten, zoals technische kwaliteit of voedselkwaliteit, hoeveelheid, verpakking, land, enz.
Wat is monohydraat citroenzuur
Monohydraat citroenzuur wordt gekristalliseerd uit koud water. Monohydraattype kan worden omgezet in watervrij type door water te ontbinden bij ongeveer 78℃. Net als watervrij citroenzuur is het citroenzuurgehalte van citroenzuurmonohydraat ook boven de 99.5%. Het vochtgehalte van monohydraatcitroenzuurpoeder ligt echter over het algemeen tussen de 7.5% en 8.8%.
| Item | Eenheid | Kwaliteitsnormen | analyseresultaten |
| Personages | - | Wit of bijna wit kristallijn poeder, kleurloze kristallen of korrels. Geurloos, heeft een sterk zure smaak. Vormt zich in droge lucht. Zeer goed oplosbaar in water, goed oplosbaar in ethanol. | Passeren |
| Identificatie | - | Test slagen | Passeren |
| Uiterlijk van oplossing | - | Test slagen | Passeren |
| analyse | % | 99.5 ~ 100.5 | 99.9 |
| Water | % | 7.5 ~ 8.8 | 8.69 |
| Gemakkelijk carboniseerbare stoffen | - | Test slagen | Passeren |
| Sulfaatas (rest bij ontsteking) | % | ≤ 0.05 | 0.02 |
| Sulfaat | mg / kg | ≤ 150 | |
| Oxalate | mg / kg | ≤ 100 | |
| Lead | mg / kg | ≤ 0.5 | |
| Arseen | mg / kg | ≤ 1.0 | |
| kwik | mg / kg | ≤ 1.0 | |
| Aluminium | mg / kg | ≤ 0.2 | |
| Zware metalen | mg / kg | ≤ 5.0 | |
| Bacteriële endotoxinen | IE/mg | ≤ 0.5 | |
| Conclusie: Het product is conform BP/USP/FCC/E330 | |||
Ik wil graag een offerte
Vertel meer over uw vereisten, zoals technische kwaliteit of voedselkwaliteit, hoeveelheid, verpakking, land, enz.
Verpakking van citroenzuurpoeder
Netto 25kg / Kraftzak, 25MT/ 20'FCL
Nen 25kg /Doos,20MT / 20'FCL
Netto 500kg of 1000kg PP geweven Jumbo zakken
Ik wil graag een offerte
Vertel meer over uw vereisten, zoals technische kwaliteit of voedselkwaliteit, hoeveelheid, verpakking, land, enz.
Wat is citroenzuurpoeder
Citroenzuur, ook gekend als citroenzuur, is een zwak organisch zuur met de chemische formule C6H8O7. Citroenzuur is een natuurlijk voorkomend zuur dat in verschillende soorten fruit en groenten voorkomt. Citroenzuur kan in watervrije of monohydraatvorm voorkomen. De kristalvorm van citroenzuur varieert vanwege verschillende kristallisatieomstandigheden. Het kan bij verhitting in verschillende producten worden afgebroken en kan reageren met zuren, alkali, glycerol, etc.
Als veelzijdig organisch zuur heeft granulair citroenzuur een breed scala aan toepassingen, van voedsel en dranken tot farmaceutische producten en schoonmaakproducten. Het is veilig en wordt beschouwd als een natuurlijke chemische stof, omdat het in veel natuurlijke ingrediënten voorkomt. In de voedings- en farmaceutische industrie wordt citroenzuur meestal geleverd in poeder- of kristalvorm.
Citroenzuur van voedingskwaliteit
Omdat citroenzuur van voedingskwaliteit heeft een milde en verfrissende zure smaak, het wordt veel gebruikt bij de productie van verschillende dranken, frisdranken, wijnen, snoep, snacks, koekjes, ingeblikte sappen, zuivelproducten en andere voedingsmiddelen. Van alle organische zuren op de markt is citroenzuur goed voor meer dan 70% van de markt. Tot nu toe is er geen zuur middel dat citroenzuur kan vervangen.
Als eetbaar zuur kan citroenzuur de normale stofwisseling in het lichaam verbeteren en is het onschadelijk voor het menselijk lichaam in de juiste doseringen. Het toevoegen van citroenzuur aan sommige voedingsmiddelen smaakt goed en kan de eetlust vergroten. Echter, citroenzuur van voedingskwaliteit kan een negatieve invloed hebben op het calciummetabolisme. Eet daarom een kleine hoeveelheid en let op calciumsupplementen, vooral voor kinderen. Bovendien kan korrelig citroenzuur niet worden toegevoegd aan pure melk, anders zal het ervoor zorgen dat de pure melk gaat stollen.
Wat zijn de toepassingen van citroenzuur voor voedsel?
Citroenzuur is het grootste organische zuur dat door biochemische methoden ter wereld wordt geproduceerd. Citroenzuur en zouten zijn een van de pijlerproducten van de fermentatie-industrie en worden voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie, zoals zure middelen, oplosmiddelen, buffers, antioxidanten, deodorant, smaakversterker, geleermiddel, toner, etc.
Wordt gebruikt als zuurteregelaar voor voedsel. Citroenzuur is een natuurlijke zuurteregelaar die kan worden gebruikt om de zuurtegraad en smaak van voedsel aan te passen. Citroenzuurpoeder is een belangrijke zuurteregelaar in dranken, sappen, yoghurt, conserven en andere voedingsmiddelen.
Gebruikt als voedselconserveermiddel. Citroenzuur werkt als een natuurlijk conserveermiddel en kan worden gebruikt om de versheid en kwaliteit van voedsel te behouden. Het is een veelgebruikt conserveermiddel in gebak, brood, kaas, kruiden, enz. augurkenrankbladeren en andere voedingsmiddelen.
Als voedselemulgator. Citroenzuur fungeert als een emulgator en kan worden gebruikt om de consistentie en textuur van voedingsmiddelen aan te passen. Het voedseladditief is een veelgebruikte emulgator in voedingsmiddelen zoals ijs, room en chocolade.
Als voedingszuur. Het kan worden gebruikt om de zuurtegraad en smaak van voedsel te verhogen. In voedingsmiddelen zoals jam, vruchtenazijn en zuurkool is citroenzuur een veelgebruikte zuurtegraad, goed voor ongeveer 2/3 van de totale consumptie van zure middelen. Het toevoegen van citroenzuur aan ingeblikt fruit kan de smaak van het fruit behouden of verbeteren, de zuurtegraad van sommige vruchten met een lagere zuurtegraad verhogen wanneer ingeblikt, de hittebestendigheid van micro-organismen verzwakken en hun groei remmen, en de groei van vruchten met een lagere zuurtegraad voorkomen.
Wordt gebruikt als antioxidant in voedsel. Citroenzuur kan worden gebruikt als een natuurlijke antioxidant. Het chelerende effect en de pH-aanpassingseigenschappen zorgen ervoor dat het de antioxidantprestaties kan verhogen, enzymactiviteit kan remmen en de houdbaarheid van voedsel kan verlengen bij de verwerking van snelvriesproducten. Citroenzuur is een veelgebruikte antioxidant in vleesproducten, sojaproducten, koekjes en andere voedingsmiddelen.
Citroenzuur wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie. Het kan niet alleen de smaak en kwaliteit van voedsel verbeteren, maar ook de houdbaarheid van voedsel verlengen. Er moet echter worden opgemerkt dat de hoeveelheid citroenzuur die in voedsel wordt gebruikt, binnen een passend bereik moet worden gehouden om schadelijke effecten op de menselijke gezondheid te voorkomen.
Toepassingen in industriële sectoren
Wordt gebruikt in de waterzuiveringsindustrie. Citroenzuur heeft de functie om de pH-waarde van water te steriliseren en aan te passen in waterzuivering. De zuurgraad kan de pH van cellen veranderen en het normale metabolisme van bacteriën beïnvloeden. Zuur hoge concentraties waterstofionen kunnen ook de bacteriële biologische activiteit veranderen en cellen direct beschadigen.
Gebruikt in chemische reagentia. In chemische technologie kan citroenzuur worden gebruikt als reagens voor chemische analyse, experimentele reagentia, chromatografische analysereagentia en biochemische reagentia. Het kan ook worden gebruikt als complexvormend middel en maskerend middel om bufferoplossingen te bereiden.
Wordt gebruikt in detergenten. Het gebruik van citroenzuur of citraat als builder kan de prestatie van wasproducten verbeteren, snel metaalionen laten neerslaan, voorkomen dat verontreinigende stoffen zich opnieuw aan stoffen hechten, de benodigde alkaliteit voor het wassen behouden, vuil en as verspreiden en opschorten, om zo de prestatie van oppervlakteactieve stoffen te verbeteren. Citroenzuur kan ook worden verwerkt tot een formaldehydevrije anti-rimpel finisher, die kan worden gebruikt voor anti-rimpel finisher van zuivere katoenen stoffen.
Citroenzuur wordt gebruikt in cosmetica en heeft het effect van het voorkomen en elimineren van huidpigmentatie. Citroenzuur is een soort fruitzuur. De belangrijkste functie is het versnellen van de vernieuwing van nagelriemen. Het wordt vaak gebruikt in lotions, crèmes, shampoos, bleekproducten, anti-aging producten, acne producten, etc.
Wordt gebruikt als additief voor pluimvee en vee. Het toevoegen van citroenzuur aan biggenvoer kan leiden tot vroeg spenen, het verhogen van het voergebruik met 5% tot 10% en het vergroten van de worpgrootte van zeugen. Het toevoegen van 1% tot 2% citroenzuur aan het dieet van groeiende en afmestende varkens kan de dagelijkse gewichtstoename verhogen, de voer-vleesverhouding verlagen, de verteerbaarheid van eiwitten verhogen, de dikte van het rugvet verminderen en de vleeskwaliteit en karkaskenmerken verbeteren.
Wordt gebruikt in fungiciden. Citroenzuur heeft een goed effect op het doden van bacteriële sporen en kan effectief bacteriële sporen doden die besmet zijn in de pijpleidingen van hemodialysemachines.
Gebruikt in de farmaceutische industrie. Citroenzuur, ook bekend als citraat, heeft calciumionen nodig om deel te nemen aan de vorming van protrombine-activator en het daaropvolgende stollingsproces. Citraat-ionen en calciumionen kunnen een oplosbaar complex vormen dat moeilijk te dissociëren is, waardoor de concentratie calciumionen in het bloed wordt verlaagd en de bloedstolling wordt belemmerd. Gebruikt als extracorporeel anticoagulans tijdens bloedtransfusies of anticoagulatie van laboratoriumbloedmonsters.
Meer over citroenzuur
Fysische en chemische eigenschappen van citroenzuur
Oplosbaar in water, ethanol, ether, onoplosbaar in benzeen, licht oplosbaar in chloroform. De waterige oplossing is zuur.
Bij kamertemperatuur verschijnt citroenzuur als kleurloze doorschijnende kristallen, witte deeltjes of wit kristallijn poeder. Het is geurloos, extreem zuur en licht vervloeiend in vochtige lucht.
Het kan bestaan in de vorm van watervrij citroenzuur of monohydraat citroenzuur. Wanneer citroenzuur kristalliseert uit heet water, vormt het watervrij. Wanneer het kristalliseert uit koud water, vormt het monohydraat. Het monohydraat ontleedt tot het anhydraat wanneer het wordt verhit tot 78 °C. Bij 15 °C kan citroenzuur ook worden opgelost in absolute ethanol.
Is citroenzuur E330 veilig in voedsel?
Citroenzuur E330 is volledig in overeenstemming met de eisen voor voedselkwaliteit, wat in het werkelijke gebruik goede prestaties levert, voornamelijk op het gebied van veiligheid. De grondstoffen voor het bereiden van citroenzuur zijn allemaal afkomstig van natuurlijke voedingsmiddelen, dus het is een veilig micro-organisme van voedselkwaliteit.
Hoe u granulair citroenzuur correct gebruikt
- Bepaal de dosering van citroenzuur volgens specifieke behoeften. Gebruik citroenzuurpoeder of citroenzuuroplossing om de juiste hoeveelheid citroenzuur toe te voegen volgens het recept voor het maken van voedsel, medicijnen, cosmetica of schoonmaakproducten.
- Let op bij het bewaren van citroenzuur. Bewaar het op een droge en koele plaats om vocht te voorkomen.
- Zorg ervoor dat citroenzuur bij het bereiden van voedsel wordt gebruikt in overeenstemming met de voedselvoorschriften en veiligheidsnormen.
- Hoewel citroenzuur over het algemeen als veilig wordt beschouwd, moet het nog steeds worden gebruikt volgens de specifieke behoeften en richtlijnen van het product. In industriële en commerciële toepassingen moeten relevante voorschriften en normen worden gevolgd om de productkwaliteit en -veiligheid te garanderen.
Over natuurlijk citroenzuur
Natuurlijk citroenzuur is wijdverspreid in de natuur. Natuurlijk citroenzuur wordt aangetroffen in planten zoals citroenen, citrusvruchten, ananas en ander fruit, en in de botten, spieren en het bloed van dieren. Synthetisch citroenzuurpoeder wordt geproduceerd door het fermenteren van suikerachtige stoffen zoals suiker, melasse, zetmeel en druiven. Veel fruit en groenten, met name citrusvruchten, bevatten grote hoeveelheden citroenzuur, met name citroenen en limoenen. Ze bevatten grote hoeveelheden citroenzuur, tot wel 8% na het drogen. Dit gehalte varieert met verschillende cultivars en groeiomstandigheden van de plant.
Hoe wordt citroenzuur bereid?
Normaal gesproken is meelachtige substantie de belangrijkste bron van citroenzuur. Vermaal eerst de meelachtige grondstoffen, voeg vervolgens een geschikte hoeveelheid water toe aan de vermalen grondstoffen en roer. Het mengsel wordt gefermenteerd en het filtraat wordt verkregen door filtratie na fermentatie. Calciumcarbonaat wordt toegevoegd aan het filtraat om een neutralisatiereactie te veroorzaken en calciumcitraat wordt eruit gefilterd. Calciumcitraat wordt geacidolyseerd met zwavelzuur en gefilterd. Het filtraat wordt ontkleurd door ionenuitwisseling, vervolgens geconcentreerd, gekristalliseerd en gedroogd om citroenzuurpoeder te verkrijgen.
Koop citroenzuur in bulk van Chemate
Als u van plan bent om citroenzuurpoeder in bulk te kopen, neem dan gerust contact met ons op. Wij geven u de beste groothandelsprijs.
- E-mailadres: sales@chemategroup.com
- Tel: 0086-371-60921621
- Whatsapp: + 86 18624832876
- Wechat: + 86 18624832876
- VOEG toe: NO.80 PUHUI WEG, ZHENGZHOU STAD, HENAN PROVINCIE, CHINA